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#1 本貼發表於 2006-10-11 01:43 PM
標題: [分享] 生活小秘方

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廚房篇

辣到流眼淚該怎麼辦?
如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。

讓豆腐不易變碎
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎, 如果想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉!

湯太鹹了,怎麼辦?
煮湯時如果不小心加了太多鹽,那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是,加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉,就可以解決湯太鹹的狀況。

削芋頭前先泡醋
削芋頭時,手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢,此時不妨先將手浸泡在醋中,這樣一來,手就不癢囉!

如何去除蘋果表面的蠟
•如果您喜歡吃蘋果,然後又常常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那麼就需要將表面的蠟去除囉…
•(1)   將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可),這時候蘋果的蠟會暈開。
•(2)   牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑,如此即可消除。

如何讓馬鈴薯慢一點發芽?
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果,可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起,一週後澀味消失了就變甜柿了。

如何讓飯又Q又香
•洗完米之後,在水裡加入幾滴濘濛汁,可以讓飯Q又香。
•在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油,與飯同煮,也能讓米飯香 Q 喔!

想讓餅乾一直脆脆的?
將餅乾裝罐時,同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣,所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。

衣物篇

衣服沾到墨水有救嗎?
衣服或布料不小心沾到墨水時,可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑,用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反覆塗抹,墨水的污垢很快的就可以清除掉囉!待污垢去除了之後,再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。

鞋子臭臭怎麼辦?
將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋,或常穿而易有異味、溼氣的鞋中,在蘇打粉作用之下,它會吸收溼氣及異味,很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。

衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦?
先用刷子塗上洗髮精,或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗,即可順利洗淨。

家事篇

鮮花保鮮法
在插著鮮花的花瓶裡,加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多,因啤酒含有乙醇,能使花枝切口,消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,能為枝葉提供養份。

剪刀恢復銳利的方法
•利用鋁箔紙,將二、三張鋁箔紙疊在一起,用剪刀剪一剪,剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。


吹風機輕鬆去標籤
•買禮盒送人時,價錢標籤很難撕掉,用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看,如果用吹風機吹熱一下再撕,會很輕鬆的撕下來,不留一點痕跡!


啤酒除了喝還可以?
牛奶擦拭觀葉植物很不錯,其實,用剩下的啤酒來擦拭,效果更好!而且不怕招惹螞蟻,可用棉花沾啤酒,輕拭葉面,不僅灰塵, 連長年污垢也能輕易去除,葉面留下自然光澤。


不用芳香劑也讓家裡變香香
•可利用自己的香水以棉花沾濕香水後,擦拭室內的電燈泡,燈泡一亮,香水就會溫熱發揮,整個房間就會充滿香氣了。


木製家具被蠟筆亂塗鴉
•蠟筆污跡無法以水去除,用油漆溶劑雖可去除,但會剝去塗料而使表面受損,最適合的方法適用牙膏擦拭。不僅可擦的很乾淨,且也不會傷到傢俱。


廚房拖地先放醋
•廚房的地板很容易積屯油垢,拖地前,不彷在拖把上倒入一些醋,如此就能讓油污逃之夭夭!


茶杯上有茶垢怎麼辦?
•茶 垢在茶杯上影響杯子ㄉ美觀,用絲瓜布(化工)日久又傷痕累累,反倒藏污納垢.
祇要用一點點ㄉ牙膏,輕鬆ㄉ抹上.用手清洗就可去茶杯上ㄉ茶垢. 若是茶垢很厚,就抹上等一下,有空再回來清洗.相信你會有一隻新杯子 。


地板掃得更乾淨
•將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作,可將棉絮、頭髮等難掃的東西,全部掃乾淨。

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2006-10-11 01:43 PM
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#2 本貼發表於 2010-3-21 11:08 PM


谢谢楼主分享生活秘方,真是不看不知道,一看才知道自己又学习了!

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#3 本貼發表於 2010-3-24 07:09 PM


谢谢楼主这些方法很实用

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#4 本貼發表於 2010-4-8 09:10 PM


谢谢楼主,我又学到了很多新东西

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#5 本貼發表於 2010-5-4 04:17 PM


这方法我在电视上看过哦。。。真实用啊

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#6 本貼發表於 2010-5-7 08:18 PM


谢谢分享,要顶。。。

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#7 本貼發表於 2010-5-9 12:48 AM


真是不看不知道,

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#8 本貼發表於 2010-5-10 12:00 AM


感謝版主讓我學到不少好方法

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#9 本貼發表於 2010-5-11 08:55 AM


真的很长知识。

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#10 本貼發表於 2010-5-17 02:14 AM


很实用的方法。。。多多学习!!感谢楼主!!

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